La ruée vers le rosé
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La ruée vers le rosé
Un reportage de Vincent Ferniot et Thierry Breton
Le rosé, ce vin autrefois décrié par tous, est en train de voler au secours de la viticulture française maltraitée par le négoce international.
La profession sait qu’elle tient avec le rosé une arme efficace, car elle possède une large avance grâce à la maîtrise historique de ce vin difficile à fabriquer.
Ce reportage nous fait découvrir le vin rosé français sous toutes ses facettes, des linéaires géants de la grande distribution jusqu’aux terrasses de Saint Tropez. Pourquoi ce vin est-il à la mode ? Pourquoi plaît-il aux femmes et aux jeunes ?
Vin de plaisir à la française, il pourrait bien dans quelques années sauver notre viticulture, pour peu que l’on sache le faire aimer au-delà de nos frontières.
Envoyé spécial
Envoyé spécial la suite
